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7 comidas que son “poco sanas”... pero que son buenas para ti

Hay muchos mitos dentro de la nutrición para los corredores, muchas cosas son prohibitivas y otras que parecerían no ser tan buenas para nosotros, pero que en realidad DEBERÍAS comerlas.

1. Queso

Este básico en la dieta de los corredores es asociado con platillos poco saludables como la pizza. Con 100 calorías por 30 gramos, el queso definitivamente podría resultar malo, peeeero no es tanto. Es rico en proteína, calcio y fósforo; 30 gramos de queso tienen 7g de proteína y por esa razón puede mantenerte saciado por más tiempo, así que puedes considerarlo como opción de snacks. Algunos quesos incluso son buenos en probióticos.


2. Papas

Las comidas blancas se han convertido en un enemigo, las papas son parte de esa lista. El almidón y el índice glicémico significan que pueden crear picos de azúcar en la sangre. Pero tienen muchas cualidades. Tanto las papas rojas como el camote aportan 421 mg de potasio, un electrolito necesario para hidratarnos y la contracción muscular. El almidón ayuda a mantenerte saciado y reducir el apetito. La clave es que sean asadas u horneadas, no fritas.


3. Cerveza

Además de la resaca, la cerveza es rica en el departamento de calorías y puede dañar tu juicio. Pero los especialistas aseguran que uno o dos tragos al día puede ser bueno. Más allá de eso, puede generar problemas de corazón, cáncer, y adicción. Las investigaciones también sugieren que la cerveza puede contribuir a la salud ósea debido al silicón que se encuentra en la cerveza. También puede ayudarte con la salud del corazón.


4. Pan

La dieta baja en carbohidratos se puso de moda en los 90’s porque el pan se suponía era malo, pero no es tan malo como piensas. Los carbohidratos complejos que se encuentran en los panes de granos enteros, no sólo te ofrecen proteína y fibra, también te dan vitamina B que es fundamental para tus entrenamientos. El objetivo es olvidarte de los panes blancos porque los que son de granos enteros incluso pueden ayudarte a mejorar el metabolismo.


5. Jugos

Es uno de los más satanizados por la carga de azúcares, mientras que hay algunos 100 de jugo de fruta. Piensa en los jugos que están exprimidos porque no tienen azúcares agregadas y puede ser igual de benéfico que comer fruta. Piensa en jugos como el de betabel que incrementa el poder de los músculos o de cereza que alivia el dolor muscular.


6. Leche

Antes se pensaba que las vacas eran alimentadas con hormonas para mayor crecimiento, lo que mitificó el consumo de leche. Sin embargo, con investigaciones se ha confirmado que es muy poca la cantidad de ganado alimentada así y que la leche provee minerales y vitaminas esenciales para el cuerpo, además de 8 gramos de proteína de calidad. Así que un vaso de leche cada tercer día, no te afectará en nada, ni siquiera las grasas que contiene.


7. Café

Amamos la cafeína, es es seguro, pero tiene mala reputación por la.. cafeína por sí misma. Consumir demasiada puede causar nervios y aceleración del corazón, además de que puede ser adictiva. Dicho esto, consumir 400 mg, que es lo que encuentras en 4 tazas de café puede ser benéfico. Además, es hecho de agua, bajo en calorías, contiene vitaminas B y tiene antioxidantes, que ayudan contra enfermedades como el cáncer y Alzheimer. ¡Nada que temer!

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